Quattro Formaggi - 4 Τυριά 32cm
Παρασκευάζεται στην Νάπολη Ιταλίας.
Τα ζυμάρια πίτσας φτιάχνονται με ελαφρώς ραφιναρισμένα άλευρα από μια επιλογή Ιταλικών κόκκων σιταριού.
Η διαδικασία διόγκωσης-ωρίμανσης διαρκεί 24-36 ώρες.
Η παραγωγή κάθε πίτσας είναι 100% χειροποίητη, μία-μία, απο έμπειρους Ναπολιτάνους Pizzaiolos ακριβώς όπως στις πιτσαρίες της Νάπολης.
Συστατικά:
- Αποφλοιωμένη ντομάτα τύπου San Marzano Campania
- Μοτσαρέλλα Fior di Latte Campano
- Έμενταλ
- Γκοργονζόλα
- Grana Padano DOP
- Εξτρα παρθένο ελαιόλαδο
- Βασιλικός
Αλλεργιογόνα: Γαλακτικό, Γλουτένη
Διάμετρος πίτσας: 32 cm
Βάρος τεμαχίου: 420gr